“Le vie del miele”, a Melendugno si celebra l’importanza delle api

Le vie del Miele è un evento speciale che il 29 e 30 luglio 2023 ha animato le strade di Melendugno, in provincia di Lecce, e ha portato all’attenzione l’importanza fondamentale delle api per l’ambiente e l’ecosistema.

Organizzata dal Presidente del Consiglio del Comune di Melendugno Cosimo Dima, l’iniziativa ha unito la tradizione e la modernità, i sapori e la cultura, creando un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti. In questo articolo vi racconto tutto ciò che ho visto nella prima serata.

Le vie del miele a Melendugno

Melendugno è un luogo incantevole, con paesaggi rurali caratteristici e una ricca storia legata all’apicoltura. La manifestazione è stata organizzata per celebrare l’importanza delle api nella nostra vita e per sensibilizzare il pubblico riguardo alla loro protezione e conservazione.

Funzioni importanti delle api

Le api sono fondamentali per diverse ragioni che riguardano la vita sulla Terra.

Ecco alcuni motivi per cui le api sono così importanti:

• Impollinazione. Le api svolgono un ruolo essenziale nell’impollinazione delle piante. Mentre raccolgono il nettare dai fiori per produrre miele, trasportano involontariamente il polline da un fiore all’altro, consentendo alle piante di riprodursi e formare varietà uniche.
• Biodiversità. Le api contribuiscono alla biodiversità dell’ambiente, consentendo la riproduzione di una vasta gamma di piante. Questo aiuta a mantenere gli ecosistemi in equilibrio, fornendo habitat per altre specie animali e vegetali.
• Produzione di miele. Le api raccolgono il nettare dai fiori e lo trasformano in miele attraverso un processo di lavorazione nel loro alveare. Il miele è un alimento ricco di nutrienti e proprietà benefiche per la salute umana, oltre a essere apprezzato per il suo delizioso sapore.
• Produzione di altri prodotti. Oltre al miele, le api producono altre sostanze utili come la cera d’api, utilizzata in cosmetici e candele, e la propoli, conosciuta per le sue proprietà antibiotiche e antivirali.
• Servizi ecosistemici. Il lavoro svolto dalle api nell’impollinazione è un esempio di “servizi ecosistemici” che le specie naturali forniscono all’umanità senza richiesta di pagamento. Questi servizi hanno un valore economico significativo e sostengono l’agricoltura e la produzione di cibo in tutto il mondo.

Profumi e sapori

Durante Le Vie del Miele, i visitatori sono stati catapultati in un mondo di profumi e sapori, esplorando le delizie del miele attraverso le varie degustazioni. Sono state proposte diverse varietà di questo nettare dorato, provenienti dalle api locali che, con pazienza e dedizione, operano tra i campi fioriti del territorio. Ogni goccia di miele racconta la storia di un territorio e il lavoro instancabile delle api, e gli apicoltori presenti hanno avuto l’opportunità di condividere con gli ospiti le loro conoscenze secolari.

Qui trovate il link alla Pagina Facebook della manifestazione.

Musica, spettacoli e mostre

Ma Le Vie del Miele non è stata solo una festa per il palato, bensì una festa per tutti i sensi. Le strade del borgo si sono animate con spettacoli teatrali coinvolgenti, performance musicali dal vivo, esposizioni e mostre, portando cultura, allegria e magia ai visitatori di tutte le età. I vicoli, adornati da magnifici fiori dai colori sgargianti, hanno creato uno scenario fiabesco, mentre le luminarie in mostra hanno reso le serate ancora più suggestive.

Infine, gli stand gastronomici hanno allietato i palati con prelibatezze locali e prodotti tipici del Salento.

Laboratori creativi e didattici

Per i più piccoli, sono stati organizzati laboratori creativi e didattici con l’obiettivo di insegnare loro l’importanza delle api in modo giocoso e interattivo. Attraverso queste attività, i bambini hanno avuto l’opportunità di avvicinarsi al mondo delle api, imparando come preservare e rispettare la natura che ci circonda.

Le api sono sentinelle ambientali per eccellenza. Sono state dichiarate l’essere vivente più importante del pianeta.

Artigianato e antichi mestieri

I visitatori hanno anche potuto scoprire le abilità artigianali di antichi mestieri grazie ai mercatini dedicati, che hanno ospitato artisti e artigiani. Qui, pezzi unici di lavorazione artigianale sono stati messi in mostra, consentendo ai visitatori di portare a casa con sé un piccolo pezzo della magia di Melendugno.

Le vie del miele, organizzazione e innovazione

Cosimo Dima, Presidente del Consiglio Comunale, è stato l’instancabile motore dietro l’organizzazione de Le vie del Miele. Con una passione contagiosa, ha guidato con dedizione il team organizzativo, unendo le forze della comunità per dare vita a questa celebrazione unica delle api e del miele.

Del resto, quando si agisce con passione e determinazione, si possono creare eventi straordinari che lasciano un segno nel cuore di tutti.

«Melendugno ha una storia antica con il miele proprio a partire dal suo nome: deriva proprio da “miele” e lo stemma comunale rappresenta tre api che girano intorno a un albero di pino- mi ha spiegato il Presidente Cosimo Dima- inoltre, Melendugno è stato il primo Comune pugliese a rientrare nelle città del miele, ovvero tra quei Comuni virtuosi che producono miele anche a livello locale. Melendugno può vantare una sua denominazione locale di miele, la De.Co.

Siamo contentissimi soprattutto per il fatto che l’apicoltura sia stata trasmessa anche alle nuove generazioni, visto che Melendugno si impegna anche con corsi di formazione. Con l’Amministrazione e in qualità di Presidente del Consiglio Comunale Delegato alle Attività Produttive, nella prossima primavera promuoveremo un corso ad hoc cercando di coinvolgere anche la scuola, perché teniamo tantissimo alla produzione e Melendugno vuole rinascere con questa attività e dedicarsi al miele».

Parola d’ordine innovazione. Le vie del Miele ha avuto una precedente edizione, l’attuale è stata quindi riformulata e arricchita, così come mi spiegava il Presidente Cosimo Dima: «Per questa edizione, la nostra Amministrazione Comunale si è impegnata, come dire, a stravolgerla, perché ci siamo dedicati totalmente con l’associazione apicoltori per creare dei punti ad hoc che potessero fare arrivare la manifestazione proprio alla portata di tutti.

Ci siamo soffermati sulla presenza di luminarie a forma di ape, di fiore, ecc. in primis per rievocare in chiave moderna le antiche tradizioni delle luminarie illuminando il centro storico con delle luci così delicate. Dalle luminarie spaziamo ai fiori; abbiamo reso tutti i luoghi “instagrammabili” perché sappiamo che la comunicazione social è velocissima e bisogna arrivare anche alle nuove generazioni. Non manca la musica, dal jazz, allo swing, alla pizzica. Tanta enogastronomia, mercatini del gusto e, soprattutto, mercatini del miele.

Sarà un appuntamento annuale che speriamo di far crescere anno dopo anno – continua Dima– cercheremo di portarlo sempre più in alto. Logicamente, ciò richiederà tanto impegno. Io come delegato, coadiuvato dalla Consigliera all’Ambiente Patrizia Gerardi e dall’Assessore Grazia Durante all’Agricoltura, insieme al Sindaco che ci supporta e a tutta quanta la squadra, vogliamo far arrivare Le Vie del Miele veramente a livelli altissimi».

Il miele prodotto viene utilizzato dalle api come scorta di cibo per sopravvivere all’inverno. L’apicoltore preleva dall’alveare solo un terzo o poco più del miele.

Conclusioni

Le Vie del Miele è stato un evento indimenticabile che ha dato voce all’importanza delle api nella nostra vita e ha celebrato la bellezza e la ricchezza del territorio di Melendugno.

Possiamo solo augurarci che questa iniziativa continui negli anni, ispirando altre comunità a riflettere sull’importanza delle api e a impegnarsi per preservare il prezioso equilibrio della natura.

Preservare e proteggere le api è essenziale per il nostro benessere e per garantire un futuro sostenibile per il nostro pianeta.

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